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石家庄旅游网:马尔代夫的这些特色菜肴是您不可以错过的

摘要:马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色,地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。那什么是决不能错过的美食呢?石家庄旅游网为你详细道来。

  马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色,地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。那什么是决不能错过的美食呢?石家庄旅游网为你详细道来。


  一、马尔代夫淑女酒


  对于酷爱鸡尾酒的朋友来说,它更像是一种独特的饮品,鸡尾酒更象征着一种精致的生活,一种小资情结。马尔代夫淑女酒是当地的一种特产鸡尾酒,不含酒精但极其香醇浓厚,就像它名字所说的那样,像是一位尊贵的夫人身上所蕴含的万种风情,每个度假岛屿的酒吧都有不同的配方,不可错过。


  二、咖尔迪亚


  马代很多美食光看名字根本认不出这是什么,比如咖尔迪亚,其实这是真正的马尔代夫料理,有着悠久的历史,它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。咖尔迪亚并不是一道菜,更像是一组套餐,“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤,荤素搭配,营养均衡。



  三、杜法意翅泰


  杜法意翅泰是这种美食的音译,它的原名叫Dhufaa Echetai,根据名字你自然不会理解这种美食的真正口感。这是马尔代夫流行的一种零食,原料有槟榔果、槟榔叶、丁香和酸果、烟叶等。马尔代夫人喜欢在茶余饭后吃这种零食。


  四、甜香多迪


  甜香多迪是马代特有的一种饮料,从棕榈树干榨汁制成,色泽有点像红茶,再配上新鲜的柠檬片,在当地街头巷尾的一些小店里都可以买得到,冰镇过的尤其清凉宜人,非常有名,如果你是第一次了解,可以尝个新鲜,不过我可不敢保证你一定会喜欢它的味道。


  五、金枪鱼


  马尔代夫渔业发达,因此特产也以丰富的海洋水产品为主,当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类,游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。金枪鱼肉质鲜美,营养丰富,而且脂肪含量很低,深受女士们的欢迎。金枪鱼最经典的吃法是生鱼片,沾上特制的酱料,非常爽口。不过由于金枪鱼体内重金属含量较高,千万不能贪嘴哦。


  六、热带水果汁


  马代的美食其实很杂,混合了各国特色,不过各色各样的水果汁可谓是餐桌上不可缺少的角色之一,以热带水果为主,有芒果、菠萝、红毛丹等,椰子更是水果们的领衔主演,新鲜的水果榨成一杯香浓解渴的果汁,是各国游客的挚爱。价格通常包含在餐饮中,各个餐厅也有所不同。


  七、马尔代夫正餐


  马尔代夫的正餐以热辣为主,有印度菜的风味。正餐品种颇多,主食有米饭或者薄饼,配菜有咖喱菜、咖喱鱼或者一些素食,还有熏鱼干做成的汤,当然还有不可缺少的辣酱、酸橙等。


  八、无国界料理


  去马尔代夫游玩的人来自于世界各地,所以马代酒店餐厅提供的菜品符合各国人民的口味,在这里你可以吃到意大利美食、法国甜品、美式牛排、日系料理,还有各种融合各国特色的美食。


  九、海鲜


  马尔代夫人的肉类食品主要就是海鲜产品,这里四面是海,海鱼海虾海蟹非常丰富,马代很多酒店有出海钓鱼的娱乐项目,游客可以自己钓鱼然后烹饪,吃法多样,可以烤着吃,可以生吃,可以煎吃,可以清蒸,几乎每一餐都有鱼料理。


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